Kieswijzer

Restaurant
Duurzaamheid

Onze kieswijzer informeert en helpt bij het maken van een duurzame keuze.

 

Kieswijzer

 

Met behulp van onderstaande tips kan je thuis ook het verschil maken. 

  • Groeten & fruit uit de vriezer zijn minstens zo vers én gezond, maar blijven ook nog eens langer goed. 
  • Zoek goed uit waar je het beste je eten kunt bewaren, buiten- of in de koelkast! 
  • Heb je nog een restje van een product waarvan de Tenminste Houdbaar Tot (THT) datum al is verstreken? Kijk, ruik en proef na de datum of het nog lekker is. 
  • Op zeer bederfelijke producten staat een Te Gebruiken Tot (TGT) datum. Dit is de laatste dag waarop het nog veilig is om dit product te eten. Lukt het niet om het voor deze dag te consumeren? Vries het dan in! 
  • Als je een restje goed bewaart, kun je het later nog prima eten. Sluit het restje wel altijd goed af om het te beschermen. In de koelkast kun je restjes meestal 2 dagen bewaren, in de vriezer meestal 3 maanden. 
  • Vries brood in en haal alleen het brood uit de vriezer dat je gaat consumeren. Zo heb je altijd vers brood! 
  • Snijd overgebleven verse kruiden fijn en leg ze in een ijsklontjeshouder. Doe er wat olie bij en stop deze daarna in de vriezer. De kruidenijsklontjes kun je gebruiken door ze in de pan te gooien.